| Tipo: |
Duplo – com ventilação dupla e 10 funções em ambos os fornos. |
| Capacidade: |
232 litros, sendo 116 litros em cada forno. |
| Funções dos fornos: |
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| cozimento tradicional – |
o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis. |
| cozimento tradicional ventilado – |
o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento. |
| cozimento com forno ventilado – |
o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite preparar vários pratos diferentes simultaneamente sem misturar aromas e sabores. |
| cozimento com calor inferior ventilado – |
usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães. |
| cozimento com grill – |
o calor é gerado por irradiação infravermelha, através da resistência do grill, indicada para assar, dourar e gratinar. |
| cozimento com grill ventilado – |
o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões. |
| descongelamento / desidratar- |
descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e dedidrata com temperatura de 38º C. |
| fermentar – |
em baixa temperatura constante, acionando o ventilador a cada 5 minutos. Indicado para pães e doces em qualquer altura de prateleira. |
| aquecer – |
usa o calor superior e inferior em 3 temperaturas de 60º C, 75º C e 95º C. |
| clean – |
aquece o forno a 455º C e realiza a sua limpeza reduzindo gorduras e outros depósitos em pó para facil limpeza. |
| modo Sabbath – |
pode ser acionado ao selecionar a função aquecer, durante as datas religiosas. |
| Alturas para prateleiras: |
7 posições. |
| Prateleiras simples: |
2 em cada forno. |
| Bandeja esmaltada com grelha: |
1 em cada forno. |
| Iluminação halógena dos fornos: |
1 lâmpada com protetor de vidro por forno. |
| Temperaturas mínima e máxima do forno: |
40ºc a 260ºc |
